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这种野菜农村遍地都是,用它来包饺子很是美味,你有吃过吗?

来源:都是社会人儿    作者:佚名    日期:2019-01-20 16:50:43     浏览:125    
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农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?这种野菜农村遍地都是,用它来包饺子很是美味,你有吃过吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

在大自然界中,我们总是可以看到很多的野生植物,很多都是我们未曾见到过的,这就需要人们的不断挖掘和发现之后才能够找到的。走进农村地区,你总是会感受到一股清新自然的气息,让人心情舒畅,很多城市人都是很向往农村这个地方的,总觉得农村没有污染,空气清新,而且在每一个角落里面都是存在着各种各样奇特的野味,这些野味就是来自于大自然的产物,很多都是我们有见过的,就比如那田野里的野菜,那高高挂树上的野果子,或者是那些随处可见的野草,不管是哪一种,都是有着一定的价值和作用的。不知道你们喜不喜欢农村呢?

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农村在每一个角落都是有奇特的野味,这些野味很多都是可以作为一种食用的,很有营养价值,不知道你们有没有吃过农村的一些野味美食呢?看上面的图片,你知道这是什么吗?相信很多人都是知道的,这种植物叫做荠菜,又叫做护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等名字,不知道你们熟悉哪一个名字呢?

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今天这位农村大妈跟女儿在自家的田地里面挖了一些荠菜,准备用这些荠菜作饺子吃,味道都是很不错的。采摘了满满一大筐荠菜,首先是要将采摘回来的荠菜给挑拣一下,而一边的大妈就开始和面了,将面和成一个大大的面团,放一旁醒面。

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接着那一块猪肉,将猪肉切成小块之后就剁成肉碎,这是要包饺子的,所以要剁小,接着就可以将荠菜洗干净了,洗荠菜的时候要多洗几遍,因为最近下雨所以有很多的泥土,将荠菜洗好之后就将它剁成碎,剁好之后在里面倒入一点油,盐,接着就搅拌均匀。在里面倒入酱油和蚝油,接着搅拌均匀。

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接着就可以将肉碎也放到荠菜里面去搅拌均匀了,搅拌好之后就可以来包饺子,包好的饺子就将它拿去煮汤喝,味道都是非常不错的。荠菜是一种可以食用的野菜,食用方法多种多样,同时荠菜的营养价值要比普通的蔬菜营养价值高。

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荠菜喜欢温暖湿润的地方,对土壤的要求也不是很高,它分布在全世界的温带地,多生长在田野里面,现如今也有很多的人工栽培。不知道你们有没有见过这种荠菜呢?荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味很独特。

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荠菜不仅可以食用,它还有一定的药用价值,具有能凉血止血,利尿除湿,清肝明目,同时可以治疗妇女崩漏,月经过多,尿血,吐血,热淋,水肿,小便不利等等的症状,总之用荠菜作食物是老少都可以吃的,不知道你们对此有什么看法呢?

好了,今天这篇文章到这里就结束了,你们有没有认真看呢?有什么想说的都可以在下面评论哦!小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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标签Tags: 农村 野菜 凉血止血

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